至福の食

ゲストのほとんどの方が、洋上における食に「おっ！！」と感動の声を発します。
TIDAでは、ちょっとしたレストラン並、又はそれ以上の味が出てきます。それもそのはず、これまでプロの料理人もゲストとして乗り込み、食のアドバイスを残してくれたTIDAならではの事。

また、「この料理なら私にまかせて」と食に一言あるゲストも、調理人に早変わり。ワイワイがやがや言いながら、皆で協力しながら調理するTIDAの食は、年々進化していきます。

釣り上げた魚も早速テーブルに。

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釣り上げた魚や地元の漁業者から仕入れた海の幸が、テーブルを飾り付けます。

食事がおいしいのは、新鮮な食材に、海の上（自然環境）という味付けが仕込まれるから。この味付けだけは、陸上の居酒屋＆レストランには出来ません。
その上、ゲスト自らが最高の食材を持ち込めば、どんなレストランにも負けない味が生まれるのは・・・当たり前。
TIDAでこのようなことを始めると、完全にやみつきになります。


記念日に飲み物にこだわるのも楽しい。


食材にこだわるなら、飲み物にもこだわる！
とういわけで、記念ダイブ・誕生日・○○記念日とか、何かと理由をつけ、飲み物にもこだわり始めると、完全にTIDAの遊び方にはまったといえるでしょう。
１日４回だったダイビングが、毎日少なくなっていくのは、そのためなのだろうか（笑）
TIDAに流れる時間は、ゆったりです。乗り込むときには、お気に入りの本・音楽・ワイン＆シャンパンを持ち込むことを、お勧めいたします。


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